表彰状
材料
ソーセージ（輪切り）・オリーブオイル・２玉ねぎ（みじん切り）
ニンニク３～４カケ・２ピーマン（ラン切り）・１赤ピーマン（ラン切り）
１人参（輪切り）・２トマト（コマ切り）・１カップ赤ワイン
大さじ１パプリカ・塩・胡椒・少量砂糖
フライパンで軽くソーセージを炒めたら別にしておく。
同じフライパンでみじん切りの玉ねぎ、ニンニク、輪切りの人参を炒める。
一度火を止めワインを入れたら、蓋をして少し蒸す。
コマ切りのトマトと全ての調味料、少量の砂糖をいれ、弱火で１０分ほど煮込む。、ソーセージを入れて更に２０分ほど煮込む。
水分が足りない場合は少し水を足す。
オイルだけのソースになるまで煮込めば完成
平成24年11月23日
イリアースーママラキースー
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου